Planung eines Kräutergartens mit Küchenkräutern, Heilkräutern und aromatischen Kräutern
Die Planung eines Kräutergartens kann Spaß machen und lohnend sein. Kräuter werden seit Jahrhunderten aus kulinarischen, medizinischen und aromatischen Gründen verwendet. Über Generationen hinweg gaben Stammesführer und Heiler die Kräutergeheimnisse weiter. Viele moderne Medikamente haben eine Kräuterbasis. Moderne Kräuterkenner mischen Heilkräuter für ihre Kunden. Viele Kräuterkenner mischen auch aromatische Kräuter für Schönheitszwecke. Aber natürlich ist das Küchenkraut immer noch das am weitesten verbreitete. Sie können Küchengärtner werden, indem Sie einen Kräutergarten direkt in Ihrer Küche auf einer sonnigen Fensterbank anlegen.
Für die heutige Diskussion über Kräutergartenbau werden wir die Kräuter pflanzen, die in der elisabethanischen Ära gefunden und so oft in William Shakespeares Werken erwähnt wurden. Die ausgewählten Pflanzen sind Küchenkräuter, Heilkräuter und aromatische Kräuter, um die Aromen und Aromen dieser Zeit zu erleben.
Kräutergarten ist wunderbar, da die Kräuter auf verschiedene Arten angebaut werden können. Pflanzen Sie einen Containergarten für Ihr Deck oder Ihre Terrasse für großartige Farben, verschiedene Texturen und super Aromen. Wenn Sie einen Kräutergarten im Boden planen, können Sie draußen einen traditionellen Küchenkräutergarten pflegen. Oder wenn Sie wenig Platz haben, werden Sie Küchengärtner und pflanzen Sie Ihre Kräuter auf eine Fensterbank oder in eine Fensterbox.
Denken Sie bei der Planung Ihres Kräutergartens daran, dass die Kräuter gut durchlässigen Boden benötigen und nasse Füße hassen. Testen Sie Ihren Boden auf den Kräutergarten und stellen Sie sicher, dass er alkalisch ist. Alle Kräuter brauchen mindestens sechs Stunden Sonnenlicht.
Als die Elisabethaner aromatische Kräuter, Küchenkräuter und Heilkräuter anpflanzten, verwendeten sie entweder symmetrische rechteckige oder quadratische Muster. Die Elisabethaner waren sehr förmlich und meinten, ihre Kräutergärten sollten es auch sein. Ihre Kräutergärten hatten Gehwege, da ein Spaziergang durch den Garten ein beliebter Zeitvertreib war. Sie hatten keine Fernseher! Wenn Sie Ihren Kräutergarten in der Nähe einer Terrasse bepflanzen, sollten Sie einen Wanderweg für sich selbst hinzufügen. Die Wege verleihen Ihrem Kräutergarten Charakter.
Berücksichtigen Sie bei der Planung eines Kräutergartens unbedingt die Wachstumsgewohnheiten der einzelnen Kräuter. Pflanzen Sie die größeren, geschäftigeren Kräuter hinten im Garten, die kleinen, kompakten vorne. Die meisten Kräuter sind Stauden, was bedeutet, dass sie jedes Jahr nachwachsen. Alle Kräuter, die jährlich gepflanzt werden müssen, sollten an einer Stelle im Kräutergarten platziert werden, die leicht zu erreichen ist. Geben Sie jedem Kraut viel Platz zum Wachsen. Die Kräuter brauchen Luftzirkulation, um Schimmel zu vermeiden. Diese Phase der Planung eines Kräutergartens ist wichtig, da die Pflanzen, sobald sie reif sind, nicht mehr gerne bewegt werden.
Wenn Sie einen Kräutergarten anlegen, können Sie entweder mit Samen beginnen oder kleine Pflanzen aus Ihrem Gartencenter holen. Die Pflanzen des Gartencenters bieten eine bessere Chance auf Erfolg im Kräutergarten. Planen Sie bei der Verwendung von Samen voraus, da die Samen möglicherweise mehrere Monate wachsen müssen, bevor sie in den Kräutergarten gepflanzt werden können. Besonders wenn Sie ein Anfänger sind, würde ich empfehlen, die kleinen Pflanzen aus dem Gartencenter zu verwenden.
Gehen Sie in ein seriöses Gartencenter, um Kräuter zu kaufen. Untersuchen Sie Ihre Kräuter genau, um sicherzustellen, dass sie gesund sind. Eine infizierte Pflanze kann Ihren gesamten Kräutergarten ruinieren. Wenn Sie die kleinen Kräuter aus dem Gartencenter verwenden, können Sie Ihre Kräuter viel früher ernten. Wenn Sie die Kräuter herausnehmen, um sie im Kräutergarten zu pflanzen, nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Topf und lockern Sie den Boden um die Wurzeln. Platzieren Sie das Kraut an der von Ihnen ausgewählten Stelle oder in dem von Ihnen vorbereiteten Behälter. Decken Sie alle Wurzeln mit Erde ab und drücken Sie sie vorsichtig an. Geben Sie Ihren neuen Kräutern jeden Tag viel Wasser und überprüfen Sie die Feuchtigkeit. Lassen Sie den Boden niemals austrocknen, aber machen Sie Ihre Kräuterwurzeln nicht zu nass. Wenn Sie einen Behältergarten bepflanzen, denken Sie daran, dass der Schmutz in einem Behälter schneller austrocknet als der Boden. Möglicherweise stellen Sie fest, dass die Kräuter einige Tage lang hängen bleiben. Ärgern Sie sich nicht über den Schock, aber sie werden sich erholen.
Sobald Sie die Kräuterwachstumsmuster gelernt haben, können Sie anfangen zu kneifen, um ein buschigeres Kraut zu erhalten. Wenn Sie anfangen, führen Sie ein Tagebuch für Ihren Kräutergarten, um die Stärken und Schwächen der einzelnen Kräuter zu erfassen. Nachdem Sie Ihren Kräutergarten kennengelernt haben, können Sie feststellen, wann die Pflanzen Aufmerksamkeit benötigen.
Im Laufe der Jahrhunderte haben sich Kräuter zu sehr robusten Pflanzen entwickelt. Sobald Sie Kräutergarten eingerichtet ist, wird es sehr wenig Pflege benötigen. Um die Feuchtigkeit für das Kraut länger zu halten, mulchen Sie um die Pflanzen herum. Dies ist ein guter Gartentipp, egal ob Sie die Kräuter in Containergärten oder im Boden pflanzen.
Kräuter sind natürliche Insektenschutzmittel, aber wenn Sie gegen Schädlinge vorgehen müssen, stellen Sie sicher, dass Sie eine ungiftige Behandlung anwenden, da Sie Ihre Ernte essen werden. Ringelblumen sind ein natürliches Abwehrmittel, daher möchten Sie vielleicht nur wenige dieser Blumen pflanzen. Das Pflanzen von Begleitpflanzen war die Art und Weise, wie die meisten Shakespeare-Gärten angelegt wurden.
Die Ernte kann beginnen, sobald Sie mehrere Blätter auf dem Kraut haben. Schneiden Sie Ihre Kräuter am besten, bevor sie zu blühen beginnen, um den besten Geschmack zu erzielen. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die meisten Öle in den Blättern gespeichert werden. Warten Sie, bis sich der Morgentau aufgelöst hat, bevor Sie schneiden, aber ernten Sie, bevor die volle Sonne scheint. Sie können Ihre Kräuter schneiden, bevor Sie sie verwenden möchten. Wenn die Stängel zart sind, können auch diese in Ihren Rezepten verwendet werden.
Wenn Sie eine reichliche Ernte haben, können Sie die Kräuter einfrieren oder trocknen. Trocknen Sie sie, indem Sie sie kopfüber in einem zusammengebundenen Bündel an einem warmen und dunklen Ort aufhängen. Sie können sie in die Mikrowelle stellen, indem Sie sie zwischen zwei Papiertücher legen und 2 Minuten lang in die Mikrowelle stellen. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter, sie halten bis zu 1 Jahr.
Wenn Sie die Prämie Ihres Kräutergartens einfrieren, halten sie etwas länger, anderthalb Jahre. Die Kräuter hacken und auf ein Blatt Wachspapier legen. Mindestens 2 Stunden einfrieren. Eine andere Methode besteht darin, die Kräuter mit Wasser in Eiswürfelschalen zu legen. Einfrieren, bis sie fest sind, herausspringen und in Zip-Lock-Beutel stecken. Wann immer Sie die Kräuter für Suppen, Eintöpfe oder Saucen benötigen, werfen Sie einfach einen Kräutereiswürfel hinein.
Hier ist die Liste der Shakespeare-Kräuter, die Sie in Ihrem elisabethanischen Kräutergarten pflanzen können, einschließlich Küchenkräutern, aromatischen Kräutern und Heilkräutern. Es wird Sie wirklich zu einem Küchengärtner machen.
Bucht, Schachtel, Besen, Ringelblume, Kamille, Schnittlauch, Herzkrankheit, Ysop, Lavendel, Zitronenmelisse, Petersilie, Pfefferminze, Rosmarin, Rue, Salatbratling, sommerlicher Bohnenkraut, Junggesellenknöpfe und Thymian. Für weitere Informationen zu jedem Kraut senden Sie mir eine E-Mail oder suchen Sie im Internet.
Viel Spaß beim Gärtnern!
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